云南菜是什么样子？你或许听过很多种答案，有人说它野，有人说它质朴，有人说它像世外高人……

但要真正了解云南菜的样子

也许走进外滩·云南人家

你才能懂得其中的意义

今天，福利来啦！

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免单内容：价值198元的爆炒牛肝菌

免单名额：5份

抢票时间：6月10日18:00至6月13日18：00

兑换时间：截止至2022年9月1日

兑换地点：龙康路25号，外滩·云南人家

电话：0871-68500777

（用券规则：不可兑换现金，每桌限一份，不可同时享受商家其他优惠，无需预约。）

外滩·云南人家是中国企业信用评定AAA级诚信企业、全国绿色餐饮企业、中华餐饮名店、云南少数民族十大特色餐饮企业。它的定位是，不承接旅游团队和婚宴，致力于私房菜与海鲜的完美结合，打造轻奢与禅意的用餐意境。还有独一无二、量身定做的包房演艺，演绎团队成员来自于云南多个世居少数民族，来外滩·云南人家，可真切感受云南少数民族文化。这里是歌舞的天堂、美食的圣殿，是美食与民族艺术的完美结合。

对于外滩·云南人家来说，将滇菜发扬光大，让滇菜进入中国主流菜系是初心更是使命。抱着振兴滇菜的决心，外滩·云南人家经多番考察后选定昆明旗舰店店址——北市区月牙潭公园，邀请国内8家知名公司参与装修设计，数十名设计师经过半年沟通，于近百个方案中优中选优，最后才得以呈现。淘宝京东漏洞线报群

昆明旗舰店占地5000平方米，内设包房45间，可同时容纳500余人用餐。中式园林风格的建筑，营造了安静典雅的就餐环境。包房以云南大美河山和省内城市命名，其装潢、陈设与名称相得益彰，相互呼应，可谓间间有故事，处处显文化，食客步入其中，能充分感受其蕴含的历史故事及特色韵味。

不仅如此，该店紧邻风景绝佳的月牙潭公园，充满轻奢禅意的包房可推窗见绿，又尽显私密，是公务接待和商务洽谈的首选之地。

作为云南省烹协唯一授权的滇菜研发中心，外滩·云南人家对整理出的百余道云南传统特色菜肴进行色、香、味、意、形的完善，并在省内率先完成中餐标准量化体系，力争让云品成为世界认识云南的新标签。

外滩·云南人家将云南源远流长的饮食文化与滇菜绿色、生态、自然的特点相融合，做出一道道色香味俱全的佳肴，云南菜原本质朴的野在这里有了小资的情调。对食物怀有本真的尊重，满足城市对天然野趣的幻想，是外滩·云南人家对食物最高的礼赞。

外滩·云南人家专注某一种菜色、某一个形式，守住某一片餐饮江湖，在当前这个不易的时期，为行业注入信心与力量，也将那些民族美食所拥有的完美体验感，落实成一道道精巧的佳肴设计，点亮闻香而来的食客。淘宝京东漏洞线报群

对于在逆境里奋力向上的餐饮人来说，未来的云南菜是星辰大海，每一个关注未来，关注云南菜的人，就构成那些闪闪发亮的熠熠星光。

外滩·云南人家的探索没有终止，云南菜该是什么样子？未来会有更好的答案！

掌上春城记者：和璐

责编：李晓梅